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Per descrivere nel modo più semplice e rapido la ridente cittadina di Jaén ho deciso di affidarmi ad uno dei piatti che si ritrova più facilmente nei ristorantini jaeni; ma il mio piatto terrà conto dei miei gusti e delle … Continua a leggere
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Quando, una volta arrivati a Chiclayo, si decide di svoltare a destra, si raggiunge (dopo 5 ore di viaggio) la vallata del rio Marañon, si raggiunge la selva, il caldo, le verdi foreste piene di flora e di fauna, e … Continua a leggere
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La scuola di Fila Alta “Graciela Villaran Carbajal” è posizionata su una collina circondata dal verde, la vegetazione prende colori che passano tutte le gradazioni di verde; ma è verde che è destinato a diventare giallo, data la vicinanza del … Continua a leggere
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Gennaio, Estate, stagione delle piogge e stagione delle vacanze. La scuola Graciela Villaran Carbajal di Fila Alta a Jaén, nella regione di Cajamarca, è come tutte le scuole del Perù chiusa, ma non per questo le attività al suo interno … Continua a leggere